De gisting komt langzaam op gang. Na 6 tot 10 uur staat daar ons laag schuim op het bier. Het bier zal aansluitend redelijk heftig gisten. Indien een gisting voorheen of later op gang komt heb je te heel wat ofwel te weinig gist toegevoegd of heb jouw het wort onvoldoende belucht. Leid de hopscheuten nog tijdens ons paar dagen naar de trellis. N